ENTRE BERZA Y PRINGÁ

ENTRE BERZA Y PRINGÁ

LAS RECETAS DE MÁLAGA PUEBLO A PUEBLO

ABELLÁN CIUDAD, ANA

22,95 €
IVA incluido
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Editorial:
COL&COL
Año de edición:
2023
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-19483-21-8
Páginas:
304
Encuadernación:
Cartoné
22,95 €
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La cocina malagueña es un fiel reflejo de su historia, la temporalidad del producto y el buen hacer de generaciones. Esta obra recoge en sus páginas la esencia gastronómica de Málaga a través de sus huellas culturales, numerosas elaboraciones y curiosidades con un gran legado documental y fotográfico. Un libro en el que recorre los hogares de la provincia para mostrar su herencia y su riqueza culinaria.

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