¡RAMEN!

¡RAMEN!

UN LIBRO DE COCINA EN FORMATO CÓMIC

AMANO Y SARAH BECAN, HUGH

21,50 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
TIMUN MAS CUPULA
Año de edición:
2020
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-480-2675-2
Páginas:
192
Encuadernación:
Cartoné
21,50 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Añadir a favoritos

Divertido e instructivo, este híbrido entre libro de cocina y novela gráfica nos introduce a la historia del ramen y ofrece más de cuarenta recetas de todo lo que necesitas para preparar el ramen perfecto en casa, incluyendo caldos, tare, fideos, aderezos y acompañamientos.

Artículos relacionados

  • HERMANAS ARCE
    ARCE, ELENA / ARCE, ANA
    Los secretos y recetas de uno de los establecimientos más de moda de la capital madrileña.Un pequeño mundo propio, un lugar donde la gente entra a comer y termina quedándose un rato más, como si estuviesen en casa. Eso es Hermanas Arce. Más de seis años después de abrir el local, sus dueñas, las hermanas Ana y Elena, todavía no saben muy bien cómo llamarlo: restaurante, cafeter...
    En stock

    26,95 €

  • LENTEJAS Y CAVIAR
    , JORGE GUITIÁN
    Una oportunidad para pensar la comida más allá del platoEn este ensayo, Jorge Guitián despliega una mirada crítica y sugerente sobre el mundo de la gastronomía contemporánea. Desde su experiencia como observador atento del oficio gastronómico —no solo de los sabores sino también de sus significados— reflexiona sobre cómo la cocina se ha convertido en un potente espejo de las tr...
    En stock

    13,95 €

  • LA NEUROGASTRONOMIA
    MIGUEL SÁNCHEZ ROMERA
    La relación entre el placer y la mente, cómo influye en esto la comida y cómo se estructuran las percepciones sensoriales en la gastronomia.Adéntrate por un recorrido singular y sin precedentes por los territorios donde la ciencia del cerebro y el arte culinario se encuentran. A través de una mirada que une la neurociencia y la gastronomía, Miguel Sánchez Romera ?médico neurólo...
    En stock

    20,95 €

  • GRANDES MAESTROS DE LA COCINA ESPAÑOLA
    , ANDRÉS SÁNCHEZ MAGRO
    La gastronomía española atraviesa un momento de esplendor sin precedentes. En las últimas décadas, una generación de chefs inconformistas, valientes y profundamente creativos ha impulsado una auténtica revolución culinaria que ha situado a España en el centro del mapa gastronómico internacional. Este libro reúne a 60 de los protagonistas de ese cambio radical: cocineros que, de...
    En stock

    23,00 €

  • ARREA!
    , EDORTA LAMO
    Más de 80 recetas salvajes del cocinero vasco Edorta Lamo Un pequeño pueblo en el corazón de Euskal Herria, una casona recuperada y una cocina salvaje, sincera y profundamente unida a la tierra. Arrea!, el restaurante de Edorta ...
    En stock

    55,00 €

  • MADRID COCKTAIL
    MONTI, FRANÇOIS / RIVERA, ABRAHAM
    Un recorrido apasionante por más de un siglo de coctelería en Madrid. Desde la elegancia de Chicote en los años veinte hasta la explosión creativa de las barras actuales, este libro destila la historia, los sabores y las leyendas que han hecho de la capital un referente imprescindible del buen beber. Promovido por la Academia Madrileña de Gastronomía, con textos de François Mon...
    En stock

    39,50 €

Otros libros del autor

  • ESTUCHE ¡RAMEN! + ¡DUMPLINGS!
    AMANO Y SARAH BECAN, HUGH
    Recetas sencillas y auténticas para preparar los platos más populares de la cocina asiática.Edición especial en estuche de los libros de cocina en formato cómic más originales del mercado, ¡Dumplings! y ¡Ramen!. Un híbrido entre cocina y novela gráfica que nos introducen en los secretos y las mejores elaboraciones de la historia del ramen y los dumplings, unos esenciales en la ...
    Disponible en 1 semana

    43,00 €